包含Taiwan yes運動速燃飲料在內的多款食品,因被驗出含塑化劑,都須下架回收。沈君帆攝


彰化縣衛生局所查扣含非法塑化劑的「起雲劑」。葉濬明攝


檢出塑化劑(DEHP)的食品



2011年 05月24日

【連 線報導】國內首次發現廠商在食品添加物「起雲劑」中,違法添加有毒塑化劑,悅氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品,被檢出含塑化劑DEHP 而須回收,至昨已回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉,共59萬件飲品。但因問題起雲劑供貨廣,疑有問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員 指,DEHP為動物致癌物,也可能導致不孕,喝一瓶問題飲料,DEHP含量即超過容許值。

衛生署與檢調稽查發現,新北市昱伸香料公司製造 的起雲劑,竟被惡意加入塑化劑「鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯」(簡稱DEHP)。衛署食品藥物管理局長康照洲昨說,起雲劑是合法食品添加物,常用於飲 料、果凍等,可幫助食品乳化,DEHP是普遍用於塑膠材料的塑化劑,衛署核准用於食品容器,但不得添加在食物中。

上游負責人收押

康 照洲說,該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP,追蹤該益生菌使用昱伸的問題起雲劑,而台中加川興業公司、彰化金饌生化 科技公司、彰化協成化工公司等,都購買昱伸起雲劑,確認昱伸負責人賴俊傑(57歲)為節省成本,惡意添加DEHP,昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言不能確認昱伸何時開始將DEHP加入起雲劑,尚無法掌握有多少問題食品被民眾吞下肚。衛署現先檢測確認9種產品含DEHP,但彰化檢方指出,已知協成化工向昱伸購入的起雲劑,有約3000公斤被檢出含塑化劑,已轉賣給13家下游廠商。
彰化檢方說,其中4家下游廠商在彰化縣,分別為生產果汁的東鄉食品,生產芒果布丁、蒟蒻水果凍的員大食品,製造濃縮果汁、果汁粉、優酪乳粉的金饌生技,以及馥郁生技;另有9家廠商在其他縣市。彰化縣衛生局指已函文各縣市下架、回收這4家的食品,庫存商品須封存。
無條件接受退貨

康 照洲說,家中如有問題食品應即停止食用,有疑問可電詢:(02)27878200轉8208或0800-285000 ,或上網查詢:http://www.fda.gov.tw。消保會消保官組長吳政學說,將追查問題商品原料來源及流向,昨也邀通路依衛署公布名單下架回 收,並要求廠商無條件接受退貨,消費者如遭刁難,可去電1950申訴。
成大環境醫學研究所教授李俊璋說,國際現歸類DEHP「為動物致癌物,人類資料不足」。他推估約5%國人有大量飲用運動飲料習慣,民眾若擔心可至醫療單位驗尿,3至4天即可知體內是否含大量DEHP。
衛署資料顯示,各國容許體重60公斤成人每日攝取DEHP1.2至8.4毫克。康照洲說,若飲用遭污染的運動飲料,以每瓶350毫升推算,喝一瓶約攝入4.9至11.9毫克DEHP,即已超過容許量。
生 產悅氏運動飲料的名牌食品公司,與生產Taiwan yes運動速燃飲料的台灣海洋深層水公司昨發表聲明,本月19日前生產的運動飲料已全面下架,民眾可持發票至原購買處退貨,如無發票可至家樂福、大潤發、 愛買、台糖退貨,或打名牌食品免費專線0800-033365、台灣海洋深層水公司免費專線0800-076888退貨。

「業者不應卸責」

名牌食品董事長特助陳芸甄說,名牌回收約26萬8千多瓶運動飲料,會考慮向上游廠商求償。生產Sunkist粒粒檸檬果汁的家鄉事業表示,市面約7萬2千多瓶,預計今可全回收,估損失100萬元,不排除向昱伸求償。
製造檸檬酵素沖泡飲品、通暢包酵素飲品的德康生物科技公司回應,暫無法統計出貨量,現已無庫存,一旦確認用問題起雲劑製造的商品批號就會回收,並接受退貨。
民眾張太太聽聞多款食品都可能含塑化劑後直呼:「這種狀況不知道有多久了!業者應自行檢驗把關,不能出事後把責任推給上游廠商。」她表示將鼓勵小孩多喝白開水。

報你知 起雲劑

清華大學化學系教授凌永健說,起雲劑是合法的食品添加物,常見成分有阿拉伯膠(天然植物膠)、乳化劑、精製食用棕櫚油等 ,可使不能互溶的成分相互乳化,不會凝結成塊。
稱為起雲,是指加入食品、開始產生乳化作用時,液體內會出現雲霧形狀。起雲劑常用於運動飲料、非天然果汁及果凍等食品。

塑化劑(DEHP)小檔案

★全名:鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯,Di(2-ethylhexyl) phthalate,簡稱DEHP
★運用:DEHP是用途最廣泛的塑化劑,可提高塑膠的柔軟度、延展性。一般塑膠製品幾乎都含少量DEHP,日常生活中每天都會被人類攝取進入體內,但多數會在24~48小時內經尿液、糞便排出體外
★毒性:不高,但推論可影響內分泌,現確認屬動物致癌物,人類資料尚不充分
★相關疾病:在動物實驗中,長期、慢性、高劑量的接觸DEHP,會提高肝癌風險,也會使雄鼠不孕及雌鼠性早熟,使懷孕母鼠甲狀腺異常,並使鼠胎中樞神經異常
★管制情形:環保署1999年公告為第四類毒性物質,予以列管,衛生署2010年11月公告,食品包裝容器的DEHP溶出限量標準為1.5 ppm以下,食品中不得添加、檢出
資料來源:衛生署、劉紹興醫師、《蘋果》資料室

影片網址:
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33409090/IssueID/20110524

以上新聞來源是"
蘋果日報"的。

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